l’Afternoon Tea Vegan du Shangri-La Hotel Paris

Je suis une adepte des Tea Time, surtout dans les palaces. Pourquoi? Le personnel est aux petits soins, les lieux somptueux, les assortiments de mignardises proposés succulents et tout cela à un prix très raisonnable.

J’ai cette fois-ci testé l’Afternoon Tea Vegan for two du Shangri-La Hotel Paris.

Tout était délicieux, fabuleux, fin, frais. C’est la première fois que je goûte des pâtisseries vegan meilleures que lesdites “traditionnelles”. Ce délice gustatif est l’oeuvre du Chef Pâtissier Michaël Bartocetti. Je n’exagère pas en utilisant le terme d’oeuvre, car réaliser une telle prouesse n’est pas donné à tout le monde. J’avais adoré les plats du restaurants vegan Gentle Gourmet mais j’avais pourtant été déçue par mon dessert qui selon moi n’était pas au niveau de l’entrée et du plat de résistance.

L’afternoon tea vegan est à 80€ pour deux ou 45€ par personne. Boisson chaude au choix incluse, 61€ avec une coupe de champagne. Ce tarif est parfaitement justifié par le lieu, le service et l’assortiment proposé (pâtisseries, sandwichs, biscuits et scones). Vous aurez du mal à le terminer croyez-moi! L’une des assiettes comprenait des éléments salés. Nous aurions dû les manger en dernier lieu car avec tout ce sucre (même si parfois il est moins prononcé selon les mignardises) une touche salée est la bienvenue.

Si vous n’avez pas envie d’expérimenter l’ ”Afternoon tea vegan” du Shangri-La vous pourrez vous laisser séduire par la formule “L’heure du goûter” sous forme de buffet. Il y a une multitude de gâteaux, tartes sucrées, confiseries.

Je n’ai toutefois pas regretté d’avoir opté pour l’ afternoon tea vegan car devant un tel panel je me sens vite dépassée et je suis toujours déçue de ne pas avoir pu tout goûter. C’est bien sûr impossible, et de surcroît, ils ne proposent rien de salé dans cette formule.

Lors de la réservation qui est plus que recommandée, pensez à bien préciser que vous souhaitez réserver l’ afternoon tea vegan car il est servi dans un petit salon. Enfin petit, rien ne peut être qualifié de “petit” au Sangri-La.

Code vestimentaire « chic décontracté ». L’ afternoon tea vegan est servi de 15h à 18h le samedi et le dimanche. Idem pour “L’heure du goûter” mais de 16h à 18h.

Offrez-vous une bulle de douceur et de volupté, vous ne le regretterez pas!